Sinds 14 december 2014 dient elk bedrijf dat voedingswaren verwerkt, te voldoen aan de allergenenwetgeving. Volgens die Europese wetgeving is het verplicht om op niet-voorverpakte voedingswaren de juiste allergeneninformatie te voorzien. Het gaat hierbij om de 14 meest voorkomende allergenen:

ei

vis

mosterd

sesam

pinda

sulfiet

lactose

soja

schaaldieren

weekdieren

lupine

selderij

gluten

noten

Iedereen weet dat voldoen aan de wetgeving voor voedselveiligheid heel wat extra werk met zich meebrengt.
LabelFresh zorgt ervoor dat het etiketteren van de voedingswaren die je bewerkt, voortaan gestandardiseerd, eenvoudig en doeltreffend gebeurt.
In slechts enkele minuten tijd hebben jij en je medewerkers de LabelFresh-techniek onder de knie. Je zal snel merken hoe eenvoudig het is om te voldoen aan de wetgeving m.b.t. het coderen van je voedingswaren.
Zo hoeft er geen twijfel meer bestaan over de versheid van je producten en kan je jouw producten maximaal laten renderen. Bovendien maak je meteen een goede indruk op de controleurs van het voedselagentschap.

Klik hier om terug te gaan naar alles van LabelFresh.